Этот рецепт энчилады выглядит довольно простым и доступным для приготовления даже для тех, кто редко за плитой бывает. Сочетание мяса, овощей, соуса и специй делает это блюдо весьма аппетитным и привлекательным. Однако, давайте посмотрим на это с точки зрения автора рецепта — «Соус готовится на манер обычного бешамеля, поэтому никаких особых инструкций соблюдать на требуется» — ну, конечно, ведь что может быть проще, чем приготовить бешамель, который сам по себе уже достаточно многосложный и требует определенного уровня умения!
Представьте, что вы решили приготовить эту энчиладу для ужина, вы смотрите на рецепт и радостно узнаете, что никаких особых инструкций не требуется, а на деле вы стоите у плиты, мешая муку в молоке, пока не получится коричневый комок, который невозможно разогреть без комков на каше вашему ребенку. О, как просто! Подробнее ...