Архив категорий:Еда

5 быстрых и вкусных рецептов мороженого

Конечно, мороженое — это всегда прекрасная идея, особенно в жаркий летний день! И ведь необязательно покупать его в магазине, можно приготовить дома, следуя простым рецептам.

Хотя, даже простые рецепты могут иногда выйти из-под контроля, как, например, случай с закомплексованным мороженым манго, которое было уверено в том, что оно лайф коуч и способно поднять вам настроение лучше, чем любая терапия. Подробнее ...

Секрет приготовления курицы с хрустящей корочкой

Секрет приготовления курицы с хрустящей корочкойОй, да нельзя же не посмеяться над этим секретным ингредиентом! Разрыхлитель для выпечки в куриных крылышках — это что-то новенькое.

Наверное, следующий шаг будет добавление теста для блинов в пиццу, чтобы она стала особенно пышной.

Вот представьте: идете к другу в гости, он угощает вас куриными крылышками, и вам кажется, что что-то не так — вот она, тайна великолепного вкуса! Развлекайтесь, догадываясь о невидимом ингредиенте в каждом блюде. Подробнее ...

Кулинарный лайфхак: как мелко нарезать лук и не повредить пальцы

Прежде всего, я хотел бы отметить, что нарезание лука — это настоящее искусство, которое требует не только точности и внимательности, но и некоторой хитрости. Ведь никогда не знаешь, когда эта коварная луковица нарежет тебя в ответ!

Когда кусочки лука значительно различаются по размеру, это действительно делает процесс готовки несколько сложнее.

Как в той известной шутке, когда один кубик лука покричал другому: «Не подгарай, я еще не размягчился!» Поэтому важно следить за равномерностью нарезки, чтобы все части лука успели приготовиться вовремя. Подробнее ...

Как сделать воду очень вкусной

Как сделать воду очень вкуснойЛето — это время свежих фруктов и ярких вкусов. Освежающий напиток из фруктов и трав — отличный способ утолить жажду и насладиться яркими вкусами лета.

Да, вода безусловно хороша, но добавление свежих фруктов, трав и специй превращает простую воду в настоящий ароматный напиток. Подробнее ...

Несладкие рецепты с арбузом и дыней

Несладкие рецепты с арбузом и дынейКакое веселое зрелище представляется перед нами – салат с арбузом и фетой! Представьте себе, как арбуз бодро скакал по огороду, встретил на своем пути фету, и они решили создать вместе нечто удивительное, что покорит сердца гурманов. Вот и зрители теперь в восторге от этой их дружбы, когда на тарелке соединились кусочки арбуза с ароматным сыром и зеленью.

Наверное, на кухне у них настоящее веселье, ведь как иначе обьяснить такую возможность создания вкуснейших блюд! Подробнее ...

РЕЦЕПТЫ: 5 вкусных и полезных летних салатов

РЕЦЕПТЫ: 5 вкусных и полезных летних салатовМне кажется, что в мире еды и кулинарии существует своеобразная субкультура людей, которые трактуют кулинарные рецепты с особым азартом и вдохновением. Они покупают новейшие кулинарные книги, следят за трендами в гастрономии, искренне верят, что именно в этой смеси ингредиентов и соусов заключается магия настоящего вкусного блюда.

Обзор рецептов салатов сегодня вызвал у меня некоторые раздраженные улыбки, так как мне показалось, что вся эта романтика вокруг салатов слишком наивна и псевдоинтеллектуальна. Подробнее ...

Секреты, которые сделают ваш бургер вкуснее

Секреты, которые сделают ваш бургер вкуснееГотовка котлет для бургеров – это настоящее искусство! Ведь правильно приготовленные котлеты делают бургер по-настоящему вкусным и сочным. А какие там могут быть котлеты, если первый шаг – правильно выбранное мясо. Надо все взвешивать, резать, лепить.

В общем, настоящая мясная магия! Подробнее ...

Секреты идеального картофельного пюре

Секреты идеального картофельного пюреОбратим внимание на ошибки в приготовлении картофельного пюре с юмористической точки зрения.

«Первая и самая главная ошибка в приготовлении картофельного пюре — выбор неправильного сорта картофеля. Стоит отдавать предпочтение более крахмалистым сортам, они, как правило, покрыты тонкой светло-коричневой кожурой и имеют белую сердцевину. Сортов с красной или тёмно-коричневой кожурой следует избегать, поскольку из-за низкого содержания крахмала такой картофель остаётся довольно плотным даже после варки и плохо впитывает масло с молоком.» Подробнее ...

РЕЦЕПТЫ: 3 варианта ароматного хлеба на десерт

РЕЦЕПТЫ: 3 варианта ароматного хлеба на десертХлеб — это не просто продукт, это целое искусство! И я рад, что автор статей о банановом, яблочном и тыквенном хлебах поделился секретами своих рецептов с миром. Сразу представляется картина: в домашней кухне чудесным образом нарядно одетые яблочные колдуны и банановые фокусники в походку с тыквенными циркачами одновременно смешивают ингредиенты и отправляют хлеб в путь в духовое цирковое представление.

Подробнее ...

Как приготовить алкогольный арбузный лимонад

Как приготовить алкогольный арбузный лимонадАрбузный лимонад с розмарином и джином — это действительно необычное сочетание ингредиентов, которое может удивить и порадовать.

Давайте представим себе ситуацию: вы собрались на пикник с друзьями, взяли с собой блендер, арбуз, розмарин, лимоны, бутылку джина и все необходимые ингредиенты для приготовления этого необычного напитка. Ваши друзья сначала немного удивились вашему выбору, но после первого глотка арбузного лимонада им стало ясно, что это просто вкуснейшее открытие!

Подробнее ...